O Restaurante Trem Baum, localizado em Hamamatsu, vai estar com food truck no Festival Brasil/ Brazilian Day Tokyo. A especialidade do estabelecimento é comida mineira.
O proprietário Raul Hirata, natural de São Paulo, foi criado em Minas Gerais. Entre as delícias que ele vai preparar estão feijão tropeiro (feijão com farinha de mandioca, linguiça, torresmo e outros ingredientes), pamonha (doce à base de milho), suco de milho.
O Trem Baum também vai vender açaí, espeto de carne, caldo de cana e kit churrasco.
Visite o food truck Trem Baum.
