レストランのトレンバウン

浜松のブラジル料理レストラン「トレンバウン」のフードトラックがブラジルフェスティバルに出店します。サンパウロ生まれミナス·ジェライス州育ちのハウル·ヒラタ氏が経営するお店で、フェイジョン·トロペイロ（フェイジョンにキャッサバ芋やソーセージ、カリカリに揚げた豚皮などを混ぜた料理）やパモー二ャ（トウモロコシのお菓子）などのミナスの郷土料理を出しています。ブラジルフェスティバルではアサイーや肉の串焼き、シュラスコセット、サトウキビジュースなども販売されます。