O food truck Pinky vai participar novamente do Festival Brasil/Brazilian Day Tokyo.
A especialidade são as comidas de Peru, Bolívia e Uruguai.
Salchipapas é típico do Peru e servido com salsichas fritas com batata frita e molho. Tem ainda choripan, que é um pão com linguiça, salsinha, alho, especiarias e molho.
